Diéták és ízek, ahogy én főzök

Fogyás szülés után-diétás receptek

Téli vitaminsaláta

2013. január 31. - Moroandi

kaliforniai paprika tricolor.jpg

Kaliforniai paprikát télen is lehet kapni, vitaminhiányos időszakban pedig szükségünk van erre a C-vitamin bombára. Persze csak akkor van benne megfelelő mennyiségű vitamin, ha nem áll hetekig a szuper-hipermarket polcain.

Ez a világ legegyszerűbb salátája, a szürke, téli időszakban a gyönyörűséges színeivel azonnal jó kedvre derít.

 

Hozzávalók 2 személyre:

1-1 db sárga, piros, zöld kaliforniai paprika

1 fej lila hagyma

1 marék rukkola

olívaolaj

1/2 citrom leve

1 kávés kanál méz

só, bors

A paprikákat és a hagymát vékonyra felszeletelem, a rukkolára halmozom. Olajból, citromból sóval, borssal öntetet készítek, mézzel édesítem. Ezzel locsolom meg a tetejét. Csak egy-két kanálnyit szoktam rátenni, nem kell, hogy ússzon a saláta az öntettől.

téli vitaminsaláta.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://fittmami.blog.hu/api/trackback/id/tr25050899

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása