Sikerekben gazdag, zsírokban szegény, boldog új esztendőt kívánok! Molnár-Rozvadszky Andrea

Ha szilveszter, akkor virsli és/vagy ropogósra sült malac a vacsora. A malac ilyenkor szerencsét hoz, azonban a hallal együtt a szerencse is elúszik. A szárnyasok meg elkaparják előled a szerencsét. Babonás nem vagyok, de a hagyományokat tisztelni szoktam. Mivel egy bőrös karaj vagy…

A rántott hús, rántott zöldség, miegyéb nem tartozik éppen a diétás ételek közé a bő olajban való sütés miatt. Nem is olyan régen olvastam, talán a házipatika oldalán, hogy minden bepanírozott ételt tepsiben is ki lehet sütni, ha előtte belemártjuk egy kis olajba. Na, a…

Totál véletlenül délelőtt a Spectrum-ra kapcsolta férjem a tévét, ahol Jamie Oliver taglalta az egészségtelen ételek szervezetünkre gyakorolt káros hatásait. Hát, mit mondjak, az ugandai és a brit ember széklet-mintájának összevetése rendkívül hatásos (hatásvadász?) volt.…

Évekkel ezelőtt sütöttem utoljára bébipulykát karácsonyra. 3 nap után a hűtőben pihenő, darabjaira hullott, valaha szebb napokat látott kölyök szárnyas látványát nem bírtam elviselni, és kihajítottam a szemétbe. Hajléktalanok biztos örültek volna neki, de momentán egy sem…