Hiányzott már a friss kenyér (zsemle) illata. Évekkel ezelőtt Ildi barátnőm rábeszélt egy kenyérsütőgépre, mert nincs is annál jobb, mint a saját sütésű kenyeret enni otthon. Sokáig próbálgattam mindenféle receptet, némelyik szörnyen sikerült, de voltak egészen kellemes…

A zöldségleves a legegyszerűbb gluténmentes étel feltéve, ha nem teszünk bele tésztát, és nem is sűrítjük be. Ebben az esetben viszont muszáj valami falatkát utána enni, hiszen néhány szem sárgarépától meg zöldborsótól ritkán lakik jól az ember. Persze itt most nem arra a…

Hála Istennek a családomban senkinek sincs ételallergiája, de azt vettem észre, hogy a környezetemben egyre többen panaszkodnak ilyesmire. Barátnőm kislánya, Zsuzsi, a nagylányom évfolyamtársa, Mazsi gluténmentes diétára van fogva. Kicsit utána olvastam, egyrészt azért, hogy meg…